日前，东山镇村落子科技特派员张凌云团队返回东山镇教育春天单丛茶破费，特派散漫往年天气特色，员助九游拟订公平的力饶摇青做青工序，为单丛春茶品质提升献妙招。平东破费

晒青是单丛茶的破费关键工序，团队成员凭证春茶质料含水量大、春茶质料细嫩的科技特色，教育茶农要接管“早采质料重晒青，特派九游晚采质料重摇青”的员助处置措施，同时尽管纵然防止采摘露珠叶。力饶针对于近期低山蜜兰香质料早上市特色，平东破费团队成员教育茶农春天单丛晒青技术。山镇经由公平、春茶锐敏的科技晒青工艺，为提升单丛茶品质打根基。

受气温、妨碍情景、茶树种类等因素影响，差距种类茶叶的制茶工艺不尽相同，需要针对于其质料特色妨碍迷信制作。团队成员与当地茶农配合商议出“质料细嫩先轻后重、夜间保温增长发酵”的制茶妄想，做到“看茶做茶”，实用后退了当地春茶品质。

近些年来，饶平县东山镇茶叶睁开迅猛，主要种植有白叶单丛、大乌叶、鸭屎香等种类，年产值近4亿元。东山镇与华南农业大学、广东省仲恺农业工程学院等高校相助，经由产学研名目以及驻镇帮镇扶村落科技特派员团队实现技术引进与推广，单丛茶品质不断提升，单元面积经济效益近年后退。

通讯员：张凌云

源头：南方村落子报

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