掌上梅州讯5月18日上午，丰顺丰顺县市场监督管理局联合梅州日报社开展餐饮环节“十点查餐厅”专项监管行动，开展客户加强餐饮食品安全监管，点查端全督检j9守护“舌尖上的餐厅程直查过程→安全”。此次活动通过“掌上梅州”客户端进行实时直播，监管公开监督检查的行动全过程。

活动根据“双随机一公开”原则，掌上抽取了来一碗汤粉店和辉程汤粉店为检查对象，梅州并邀请丰顺县县人大代表、播监政协工作人员与执法人员一同开展实地监督检查。丰顺直播过程中，开展客户j9执法人员突击来到两家餐饮单位的点查端全督检存储间、操作区、餐厅程直查过程→就餐区等重点区域，监管详细检查经营资质、行动后厨卫生、加工操作规范、疫情防控措施、原材料索证索票、从业人员健康管理等情况。本次“查餐厅”行动还重点检查了湿米粉这一食材的使用及存储情况。湿米粉作为市民日常餐饮食品，保质期很短仅有24小时，执法人员重点检查了两家检查单位的湿米粉保存情况，是否有明显、完整的标识标签等，检查情况基本符合要求。由于汤粉店的后厨区与就餐区相连，在检查过程当中，执法人员检查了食品的保存情况。从检查结果看，受检单位能够按照食品卫生要求做好各项工作，但仍存在新鲜食材未加盖保护罩、食物储存和标签标识不规范等问题，对此，执法人员当场提出整改要求，并将做定期回访。

丰顺县市场监督管理局执法人员提醒广大市民，在外出食用湿米粉的过程中，如发现湿米粉有酸味等异味应立即停止食用，并拨打12315、12345等投诉电话向当地职能部门进行反映。购买湿米粉的市民也要在24小时内食用湿米粉，如超过时限需及时处理，不再食用。

戳下图，回顾“十点查餐厅”↓↓↓

梅州日报记者：曾舒婷

图：李龙 邹绮岚

编辑：张晓珊

• ·港北区深入推进移风易俗工作
• ·中央宣传部追授杨士莪同志“时代楷模”称号
• ·刚刚！湛江客运班车、公共交通恢复运营
• ·人保财险省公司连夜将救灾物资送往芦山
• ·全市54万亩农田“喝”上春灌水
• ·图集｜在海心沙与广东村落子歌手大赛来一场浪漫“约会”
• ·聚焦前沿、交流活跃、形式创新——2024年国家网络安全宣传周综述
• ·湛江启动防风Ⅳ级应急响应
• ·赛尔号米诺斯：揭秘你不知道的传奇故事！
• ·成都惊现“刀锋洗眼” 眼科专家提示不可取
• ·2024金砖国家职业本领大赛工业机械人数字孪生技术运用（广东赛区提升赛）开幕
• ·国家移民管理局：中秋节期间525.6万人次出入境
• ·完美电竞,【独家解析】这位电竞选手是如何完美掌控游戏，成为全民偶像的！
• ·巴黎残奥会战报丨碾压式夺冠！麦建朋拿下广东第五金，广州首金
• ·省财政安排科技专项资金38.60亿元支持基础研究
• ·扎心了！巴林、印尼皆拿分，18强赛首轮过后国足居榜末